Coklat Puding dengan Vla Buah buahan

Happy New year every one....!!! Selamat Tahun Baru 2012 untuk semua yang berkunjung ke rumah maya ini....:).., telat sih tapi tidak apa, yang penting kita berdoa untuk kesuksesan semua di thn 2012 ini, aman, damai.., bahagia...dimanapun berada....aamiin...


Di penghujung bulan Januari ini..., cuaca sedang tidak bersahabat.., angin kencang, disertai hujan..., dan juga terkadang panas menyengat...membuat kita harus waspada dengan iklim seperti ini.

Saat cuaca sedang gerah minggu lalu.., tergerak hati untuk membuat puding coklat ini disertai dengan vla buah2an untuk menambah citarasa dan kesegarannya...

Resepnya tidak terlalu sulit dan yang pasti cepat tandas..:)

Coklat Puding dengan vla buah buahan

Bahan-bahannya :

Puding :
1 bungkus agar-agar coklat
1 bungkus nutrijell/karagen rasa jeruk
1400 ml susu cair
8 tbsp gula putih/sesuai selera
200 gram coklat block potong-potong


Vla :
1000 ml susu cair
1 tbsp vanila pasta
6 tbsp gula putih/sesuai selera
2 tbsp cornstrach (cairkan dengan bbrp sendok makan susu)
1 kaleng assorted fruits

Cara Membuat :

Puding :
Campurkan semua bahan lalu diaduk, kemudian jerang di atas kompor sambil terus diaduk agar gula dan coklat larut. Terus diaduk sampai mendidih. lalu matikan kompor. Tuangkan kedalam cetakan agar-agar dan dinginkan.

Vla :
Campur semua bahan kecuali buah kaleng lalu jerang diatas kompor. Terus diaduk agar tidak menggumpal sampai mendidih, setelah cukup kekentalannya masukkan buah2an kaleng yang sudah ditiriskan, aduk kemudian matikan api kompor Tuang di wadah lalu dinginkan.

Bila suka bisa ditambahkan kirsch, rhum pasta, dll untuk penambah aroma.

Setelah semua cukup dingin, simpan didalam lemari pendingin, dan siap di potong2 serta dihidangkan sebagai pencuci mulut di hari yang panas dan gerah....pasti bikin segeeeerrr....

Selamat mencoba......!!!