(Cooking) : Tumis udang,tahu dan taoge

Mau makan masakan yang cepat saji dan enak.....hmm..sambil berpikir kira2 apa yang bisa dilakukan sesuai dengan kriteria diatas..:)....??

Ada udang, ada tahu, ada taoge.....cocok..banget....,bikin tumisan aja...!!!

Dengan resep kira2 sendiri terciptalah masakan ini :

Tumis Udang, Tahu dan Taoge

Resep by Ema Yudistira

Bahan :
1/2 kg udang segar ukuran sedang dibersihkan belah punggungnya
5 buah tahu, potong2 kotak
100 gr taoge bersihkan
5 buah bawang merah iris tipis
3 buah bawang putih cincang halus
3 buah cabe merah besar iris serong
2 buah daun bawang iris serong
1 sdm oyster sauce
2 sdm minyak untuk menumis
garam secukupnya
1/2 sdm kecap asin/kikkoman
1/2 sdm kecap manis
100 ml air




Cara membuat :
- Goreng tahu lalu angkat dan sisihkan
- Panaskan 2 sdm minyak goreng
- Masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis sampai layu
- Masukkan cabe merah dan bawang daun
- Masukkan udang kemudian dibolak balik sampai berubah warna
- Masukkan oyster sauce,kecap manis, kecap asin, aduk2 sampai tercampur
- Tambahkan air, biarkan sampai mendidih
- Masukkan tahu, lalu aduk kembali
- Terakhir masukkan taoge aduk sampai setengah matang
- Cicipi rasanya bila kurang asin tambahkan garam
- Angkat lalu segera disajikan untuk disantap dengan nasi putih selagi panas...

FreSh FruiTs ( Event SLF#12 di Multiply )

Copas dari event kami yg ada di Multiply dan sayang untuk dilupakan seperti cerita dibawah ini

===========================================================

Tantangan datang dari duo host yaitu Ike Hermawan di Perth serta Mira di Bandung, mereka memilih tema Fresh Fruits.., hmm langsung terbayang kesegaran buah2an didepan mata...^_^

Untuk membuat photo2 kali ini emang ga begitu sulit krn stock buah2an yg biasa selalu ada di lemari es kami. Cuma sayangnya apakah itu masih fresh atau sudah sedikit hilang kesegaran alias layu..nah ini yg jadi masalah.., contohnya saja strawberry yg aku punya kali ini setelah di cek hmm...daun2nya sudah tidak segar lagi..tapi apa boleh buat agar buah2an yg aku photo mempunyai berbagai macam jenis jadi mau tidak mau diphoto juga deh, so sorry kalau melihat penampakkan strawberrynya kurang indah...:)





Strawberry







oranges






Apples

Bila sedikit mentok ide..mulai aku mencoba bereksperimen dengan hal2 kecil spt dibawah ini.., sesuatu yg sudah lama tidak aku lakukan lagi yaaahh kdg2 kangen jg bereksperimen seperti dahulu....




fresh orange

Membuat photo tentang buah2an ini sepertinya gampang tapi kenyataannya tidak begitu.., banyak hal2 yg hrs diperhatikan agar terlihat menarik dlm photo yg dihasilkan, spt photo2 food yg lain.., pengaturan tata letak, stylingnya, juga property pendukung.., selalu merupakan tantangan...kadang2 kita berhasil menangkap semua keindahan dr buah2an ini tetapi lebih banyak juga hasilnya hambar tanpa makna alias tidak menarik....itu yg aku rasa..





fresh fruits

Untuk photo2 yang lain silahkan berkunjung pada link dibawah ini :

SLF#12 : FRESH FRUITS LINK MEMBERS